中秋节快到了，学校组织了一次特别的活动——亲手制作月饼。这是我第一次尝试做月饼，心里既兴奋又紧张。
老师先给我们讲解了做月饼的步骤。我们准备了糯米粉、豆沙馅和一些模具。首先，我小心翼翼地将糯米粉揉成团，然后把它压扁，再把豆沙馅放在中间包裹起来。这一步看似简单，但实际操作起来却不容易。因为如果馅料放多了或者包得不紧，月饼就会裂开。经过几次失败后，我才终于成功地包好了一个圆滚滚的小球。
接下来是压模环节。我把包好的面团放进模具里用力一压，再轻轻敲打出来，一个漂亮的月饼就成型了。看着自己亲手做的月饼，我心里别提有多自豪了。
最后，我们将做好的月饼放进烤箱烘烤。等待的时间里，教室里弥漫着香甜的气息。当月饼出炉时，金黄诱人的外表让我忍不住想立刻尝一口。
这次做月饼的经历不仅让我感受到了劳动的乐趣，也让我更加珍惜家人团圆的日子。希望今年中秋，我能和家人一起分享这些亲手做的月饼，共同度过一个温馨的节日。
