在这个快节奏的时代，一碗温暖的粥不仅能填饱肚子，还能为身体带来满满的滋养。今天就来分享一道简单又营养的红枣山药粥做法，适合全家人享用。

所需食材：

- 大米 100克

- 山药 200克

- 红枣 6颗（去核）

- 冰糖适量（根据个人口味调整）

制作步骤：

第一步：准备食材

首先将大米淘洗干净，用水浸泡大约30分钟，这样可以让大米更容易煮烂。同时，将山药削皮后切成小块备用；红枣清洗干净并去掉枣核，以免煮出苦味。

第二步：开始熬煮

1. 将泡好的大米放入锅中，加入适量清水，水量可以根据个人喜好决定，喜欢稀一点的可以多加一些水。

2. 开火煮沸后转小火慢炖，期间要偶尔搅拌一下，防止粘底。

3. 当大米煮至半熟时，加入切好的山药块和去核的红枣。继续用小火慢慢熬煮，直到山药变得软糯。

第三步：调味收尾

在粥即将完成前，根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀直至完全融化即可关火。

温馨提示：

- 如果觉得山药处理起来麻烦或者手痒的话，也可以选择带皮的铁棍山药，直接洗净后切成段，既方便又省事。

- 喜欢更加丰富的口感，还可以加入一些枸杞或者其他杂粮一起熬制。

这道红枣山药粥不仅色泽诱人，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。它能健脾养胃、补血安神，尤其适合老人小孩以及体弱者食用。赶紧行动起来，在家中为自己和家人做上一锅吧！