在现代城市发展中，确保居民用水安全和健康是至关重要的任务之一。城市供水系统作为保障居民日常生活的基础服务设施，其水质标准直接关系到人们的饮水质量和身体健康。因此，制定并严格执行科学合理的水质标准显得尤为重要。

地表水是指自然界中河流、湖泊、水库等开放水域中的水体。根据我国相关法律法规及行业规范，地表水被划分为五个类别，即Ⅰ类、Ⅱ类、Ⅲ类、Ⅳ类和Ⅴ类。其中，Ⅰ类地表水主要用于源头水或国家自然保护区；Ⅱ类主要用于集中式生活饮用水水源地一级保护区、珍稀水生生物栖息地、鱼虾产卵场等；Ⅲ类主要用于集中式生活饮用水水源地二级保护区、游泳区等；Ⅳ类主要用于一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区；而Ⅴ类则适用于农业灌溉用水以及景观用水。

对于城市供水而言，通常要求达到或优于Ⅲ类水质标准。这意味着，在正常情况下，城市供水系统所提供的自来水必须满足以下基本条件：

- 水质清澈透明，无肉眼可见杂质；

- 不含有害物质如重金属、有毒化学成分等；

- 符合国家规定的微生物指标，确保不会引发疾病传播；

- pH值适中，具有良好的口感和饮用舒适度。

为了实现上述目标，城市供水企业需要采取一系列措施来保证水源选择、处理工艺、管网维护等多个环节的质量控制。首先，在水源选取方面，应优先考虑清洁程度较高的地表水，并建立完善的监测体系以及时发现潜在污染源。其次，在水处理过程中，采用先进的过滤、消毒技术去除悬浮物、细菌病毒以及其他有害物质。此外，还需定期对供水管网进行检查维修，防止因老化破损导致二次污染。

总之，城市供水水质标准与地表水五类水质标准之间存在着密切联系。只有严格遵循这些标准，才能为市民提供安全可靠的饮用水服务，促进社会和谐稳定发展。同时，随着科技的进步和社会需求的变化，未来还应对现有标准不断优化完善，以适应新形势下的挑战与机遇。