人生中总有许多第一次，它们像一颗颗璀璨的星星，点缀在我们的记忆长河里。而我印象最深的一次，便是第一次亲手做饭的经历。

那天放学回家，妈妈因为加班没能及时回来准备晚饭。看着空荡荡的厨房，我心里有些忐忑：“如果自己动手做一顿饭，会不会太难了？”但转念一想，妈妈平时工作那么辛苦，我应该试着帮她分担一些事情。于是，我鼓起勇气走进厨房，开始了自己的“厨艺初体验”。

首先，我决定做一道简单的西红柿炒鸡蛋。这道菜看起来容易，操作起来却并不简单。我先从冰箱里拿出两个新鲜的西红柿和几个鸡蛋，然后学着妈妈的样子，小心翼翼地将西红柿切成小块。切菜的时候，我的手一直微微发抖，生怕切到手指。还好最终成功了，虽然切得不太均匀，但也算过关。

接着是打鸡蛋。我把鸡蛋磕开后，发现蛋黄和蛋白流到了碗里，溅了一点在桌子上。我赶紧用纸巾擦干净，然后用筷子快速搅拌，直到蛋液变得均匀为止。接下来就是最关键的一步——炒菜。我在锅里倒了一些油，等油热之后，迅速把鸡蛋倒入锅中。只听“滋啦”一声，鸡蛋立刻蓬松起来，散发出诱人的香味。紧接着，我又放入西红柿翻炒，并加入适量盐调味。整个过程虽然有点手忙脚乱，但我始终保持着专注，生怕错过任何一个细节。

大约十分钟左右，一盘色泽鲜艳、香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋终于完成了！我把它盛到盘子里，端上餐桌，心里既紧张又期待。没过多久，妈妈回来了，看到桌上的饭菜，露出了欣慰的笑容。她尝了一口后，夸奖我说：“不错啊，味道很好！”听到这句话，我顿时感到无比自豪。

通过这次经历，我明白了做饭并不是一件轻松的事，它需要耐心、细心以及不断尝试的精神。同时，我也体会到了父母每天为我们付出的辛劳。今后，我会更加珍惜他们的劳动成果，并努力学会更多的生活技能，成为一个懂事又有担当的人。

人生中的每一个第一次，都值得我们用心去铭记。而这一次做饭的经历，将成为我成长路上宝贵的财富。