为了保障员工的健康，提升工作效率，营造一个和谐、舒适的工作环境，特制定本单位食堂管理制度。以下为具体管理细则：

一、食堂开放时间

1. 早餐时间：早上7:00-8:30。

2. 午餐时间：中午11:30-13:00。

3. 晚餐时间：下午17:30-19:00。

以上时间段内食堂正常开放，其他时间不予供餐，特殊情况需提前申请。

二、就餐人员范围

1. 本单位正式员工及临时聘用人员均可在食堂用餐。

2. 外部访客需经相关部门批准后方可进入食堂用餐。

三、就餐秩序

1. 所有就餐人员应自觉排队取餐，不得插队或拥挤。

2. 就餐时保持安静，禁止大声喧哗。

3. 食堂内禁止吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾等不文明行为。

四、节约粮食

1. 按需取餐，避免浪费。如有剩余食物，请妥善处理。

2. 鼓励自带餐具，减少一次性用品使用。

五、食堂卫生管理

1. 厨房工作人员需每日对厨房进行清洁消毒，确保食品加工环境干净整洁。

2. 餐具必须经过高温消毒后方可使用。

3. 定期检查食材新鲜度，杜绝过期食品流入食堂。

六、食品安全监督

1. 食堂采购的原材料须符合国家食品安全标准，并保留相关票据备查。

2. 厨房工作人员需持有健康证上岗，定期体检。

3. 如发现任何食品安全问题，应及时上报并采取措施解决。

七、反馈与建议

欢迎全体员工对食堂服务提出宝贵意见和建议，我们将根据实际情况不断改进和完善食堂管理工作。

通过严格执行上述制度，我们希望每一位员工都能享受到安全、健康、美味的餐饮服务，共同维护良好的工作生活环境。

以上内容为原创编写，旨在规范单位食堂管理流程，促进内部沟通协作，提高员工满意度。