为了满足员工和来访嘉宾的需求，提升企业形象，同时确保饮食健康与营养均衡，特制定以下员工食堂接待餐菜谱。这份菜单兼顾了日常工作的实用性与特殊场合的体面性，力求让每一位用餐者都能感受到温暖与关怀。
早餐
- 主食：杂粮馒头、全麦面包片
- 粥品：小米南瓜粥、红豆薏米粥
- 配菜：清炒时蔬、水煮蛋、酱牛肉
- 饮品：豆浆、牛奶
午餐（工作日）
周一
- 冷盘：凉拌黄瓜、五香豆干
- 汤品：紫菜蛋花汤
- 主菜：
- 宫保鸡丁
- 清蒸鱼块
- 红烧茄子
- 主食：米饭、玉米窝头
周二
- 冷盘：凉拌海带丝、卤鸭脖
- 汤品：番茄蛋花汤
- 主菜：
- 鱼香肉丝
- 干锅花菜
- 蒜蓉西兰花
- 主食：米饭、红薯饼
周三
- 冷盘：泡椒凤爪、凉拌木耳
- 汤品：冬瓜排骨汤
- 主菜：
- 麻婆豆腐
- 椒盐虾仁
- 炒三鲜
- 主食：米饭、全麦煎饼
周四
- 冷盘：凉拌菠菜、酱牛肉
- 汤品：菌菇鸡汤
- 主菜：
- 回锅肉
- 清蒸鲈鱼
- 香菇青菜
- 主食：米饭、玉米窝头
周五
- 冷盘：凉拌胡萝卜丝、卤鸡翅
- 汤品：酸辣汤
- 主菜：
- 辣子鸡丁
- 清蒸虾仁
- 素炒豆芽
- 主食：米饭、全麦煎饼
晚餐
- 冷盘：凉拌苦菊、卤猪耳
- 汤品：玉米排骨汤
- 主菜：
- 麻辣牛肉片
- 清蒸鱼块
- 炒时蔬
- 主食：米饭、玉米窝头
注意事项
1. 所有食材均选用新鲜原料，确保食品安全。
2. 菜品制作过程中注重少油少盐，以健康为主。
3. 根据季节变化适当调整菜品内容，增加应季蔬菜和水果。
4. 如有特殊需求或过敏情况，请提前告知食堂工作人员。
通过精心设计的菜单，我们希望每位员工及访客都能在忙碌的工作之余享受到美味健康的餐饮体验，同时也体现了公司对员工和客户的人文关怀。
