【ldquo（舌尖上的大学及rdquo及厨艺大赛活动策划书_校园活动策划书）】一、活动背景

随着校园文化生活的不断丰富，越来越多的学生开始关注饮食文化的多样性与趣味性。为了提升同学们的动手能力、激发对美食的兴趣，同时增强校园文化交流氛围，特举办“舌尖上的大学”厨艺大赛。通过比赛的形式，让同学们在实践中感受烹饪的乐趣，展现自己的创意与才华。

二、活动主题

“舌尖上的大学”——以美食为媒介，展现校园生活中的独特风味与青春活力。

三、活动目的

1. 提升学生的动手能力和团队协作精神；

2. 丰富校园文化生活，营造积极向上的校园氛围；

3. 激发学生对中华传统饮食文化的兴趣；

4. 增强同学之间的交流与互动，促进友谊发展。

四、活动时间与地点

- 时间：2025年4月18日（星期五）下午13:00-17:00

- 地点：学校食堂二楼多功能厅

五、活动对象

全校在校本科生及研究生，以个人或小组形式报名参赛（每组不超过4人）。

六、活动内容与流程

1. 报名阶段（3月10日-3月25日）

- 通过校园公众号、海报宣传等方式进行招募；

- 报名表填写包括参赛人员信息、菜品名称、简介等。

2. 初赛选拔（3月26日-3月31日）

- 所有报名选手提交一份创意菜谱和食材清单；

- 由评委团进行初步筛选，选出30组进入决赛。

3. 决赛环节（4月18日）

- 现场烹饪：每组选手在规定时间内完成一道自选菜品；

- 展示讲解：选手需简要介绍菜品设计理念与寓意；

- 评委评分：从色香味、创意性、卫生程度等方面进行综合评定。

4. 颁奖典礼（4月18日下午16:30-17:00）

- 颁发“最佳创意奖”、“最佳口味奖”、“最佳团队合作奖”等奖项；

- 邀请校领导及老师为获奖者颁发证书与奖品。

七、评审标准

| 项目| 分值 | 说明 |

|-------------|------|------|

| 色彩搭配| 20分 | 菜品外观美观、色彩协调 |

| 味道口感| 30分 | 口感层次分明，味道适中 |

| 创意设计| 20分 | 主题明确，富有新意 |

| 卫生安全| 15分 | 操作规范，食材新鲜 |

| 团队表现| 15分 | 合作默契，现场表现良好 |

八、宣传方式

- 校园公众号推送

- 宣传横幅、海报张贴

- 学生社团协助推广

- 微信群、QQ群通知

九、经费预算

| 项目| 金额（元） |

|---------------|------------|

| 食材采购| 2000 |

| 奖品购置| 1500 |

| 宣传材料| 500|

| 场地布置| 800|

| 其他杂费| 200|

| 总计| 5000 |

十、注意事项

1. 所有参赛选手需提前准备食材，确保食品安全；

2. 比赛过程中注意操作规范，避免发生安全事故；

3. 活动期间保持场地整洁，结束后及时清理；

4. 比赛结果以评委最终评分为准，不得异议。

十一、主办单位

主办单位：校团委

协办单位：学生会、后勤管理处、各学院学生分会

十二、联系方式

活动负责人：李老师

联系电话：138-XXXX-XXXX

邮箱：xxx@university.edu.cn

通过本次“舌尖上的大学”厨艺大赛，不仅能让学生们在忙碌的学习生活中体验到烹饪的乐趣，也能在比赛中收获友情、成长与自信。让我们共同期待这场充满烟火气与青春气息的美食盛宴！