【工商局流通环节散装食品标签专项整治工作方案】为进一步加强我区流通领域食品安全监管,提升散装食品经营秩序,保障消费者合法权益,根据相关法律法规和上级部门工作部署,结合本地区实际,现决定在全区范围内组织开展流通环节散装食品标签规范治理行动。具体方案如下:
一、工作目标
通过此次专项整治行动,全面排查辖区内各类食品销售单位在散装食品标签管理方面存在的突出问题,督促经营者依法依规落实主体责任,完善标签标识制度,确保散装食品信息真实、准确、可追溯,切实维护市场秩序和消费者权益。
二、整治范围
本次行动覆盖全区所有从事散装食品销售的超市、便利店、农贸市场、食品店等经营单位,重点检查预包装食品与散装食品混放、标签信息缺失、虚假标注、未按规定标明生产日期、保质期、储存条件等内容的行为。
三、重点内容
1. 标签完整性:检查是否对散装食品进行明确标识,包括食品名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件、生产者或经营者信息等关键内容。
2. 信息真实性:核查是否存在虚假宣传、夸大功效、误导消费者等情况。
3. 分类管理情况:查看是否对不同类别散装食品进行合理分区存放,避免交叉污染。
4. 从业人员培训:了解经营者是否掌握相关食品安全知识,是否具备基本的标签管理能力。
四、实施步骤
1. 自查自纠阶段(X月X日-X月X日)
各食品经营单位应对照相关法规要求,开展内部自查,发现问题立即整改,并形成书面报告提交属地市场监管所。
2. 集中整治阶段(X月X日-X月X日)
市场监管部门将组织专项检查,采取“双随机一公开”方式,对重点区域、重点单位进行抽查,依法查处违法违规行为。
3. 总结提升阶段(X月X日-X月X日)
对整治情况进行汇总分析,总结经验做法,建立长效机制,推动散装食品标签管理工作常态化、规范化。
五、工作要求
1. 各基层单位要高度重视,周密部署,确保整治工作有序推进。
2. 加强宣传引导,通过多种渠道向经营者和社会公众普及散装食品标签管理的相关规定,营造良好的社会氛围。
3. 严格执法监督,对拒不整改或屡查屡犯的单位,依法从严处理,必要时予以公开曝光。
六、保障措施
成立由分管领导牵头的工作小组,统筹协调整治工作;加强与相关部门的信息沟通,形成监管合力;强化人员培训,提升执法能力和水平。
通过本次专项整治行动,进一步规范我区流通环节散装食品标签管理,提升食品安全整体水平,为消费者营造更加安全、放心的消费环境。