【做蛋炒饭作文600字】周末的早晨，阳光透过窗户洒在厨房的台面上，我决定尝试自己动手做一顿美味的蛋炒饭。虽然平时都是妈妈做饭，但今天我想挑战一下，让自己的生活多一点成就感。

首先，我从冰箱里拿出剩下的米饭。因为是隔夜饭，所以比较干爽，这样炒出来的饭才会有颗粒感。接着，我打了一个鸡蛋，蛋黄和蛋清混合在一起，泛着金黄的光泽。我用筷子轻轻搅拌，直到蛋液变得均匀。

然后，我打开煤气灶，把锅烧热后倒入适量的油。等油稍微有点热的时候，我把鸡蛋液倒进锅里。只听“滋啦”一声，蛋液迅速凝固，我赶紧用铲子把它翻炒几下，让鸡蛋变成小块，香味立刻弥漫开来。

接下来，我将米饭倒进锅中，和鸡蛋一起翻炒。刚开始的时候，米饭还带着一些水分，我一边炒一边用铲子压碎结块的米粒，确保每一粒米饭都能和鸡蛋充分混合。这时候，我撒了一点盐，又加了一点酱油提味，让味道更丰富一些。

炒到一半时，我觉得还可以加点葱花，这样味道会更香。于是，我从冰箱里取出一小把葱，切成细末，撒在饭里，继续翻炒几下。看着锅里的饭渐渐变得金黄，香气扑鼻，我的心里也充满了期待。

最后，我关火，把蛋炒饭盛到碗里。端上桌后，我迫不及待地尝了一口，口感香喷喷的，米饭粒粒分明，鸡蛋嫩滑可口，味道比我想象的还要好。

这次做蛋炒饭的经历让我明白，其实做饭并没有那么难，只要用心去做，就能做出属于自己的美味。以后，我也想多学习一些简单的菜谱，让自己在生活中的每一份努力都有收获。