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郑州80后宝妈有点“甜”为女儿自学一年变身甜点师

发布时间:  浏览: 次  作者:谢剑萍

这位80后宝妈正在制作蛋糕,为保证质量,她每天只做三四个 精美的小狗生日蛋糕 结束了一天的工作,她用画笔记录女儿的成长

河南商报讯(记者张郁文/图)郑州80后宝妈史桢,从小喜欢写写画画。在给女儿准备百日宴时,她萌生了用自己做的甜点当伴手礼的念头。百日宴当天,每位宾客都收到了她自己亲手制作的蛋挞和饼干。后来不少朋友询问在哪里买的,觉得别好吃,这让史桢感到十分惊喜,自此爱上烘培。

她开始更加专注地学习,蛋糕越做越精美,也越做越好吃。此外,史桢对照片的要求也很高,她便买了一部单反相机,学习摄影和后期制作。

成为甜点师和摄影师,史桢只用了一年多的时间。本身是一名手绘设计师的她,觉得最重要的还是对这份事业的热爱和勤奋。

现在,史桢的微信通讯录里有2000多人,而且每天都会有新的朋友加她。为了保证质量,她平均每天只做三四个蛋糕,一天的收入在1000元左右,仅食材占了一半。下一步,史桢打算扩大规模,再开一家实体店,实现线上线下同时。

“为每一个顾客定制最别的蛋糕,是我的初心。我会一直保持初心,一步一个脚印地走下去。”史桢说。

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