走在奔四路上的80后，如今差不多都处在上有老、下有小的年龄段。30多年青葱岁月，让当初那个懵懂少年，变成如今家里的顶梁柱。相对于年龄更小一些的90后、00后，80的成熟让他们有了回忆的资本。下面，来盘点一下80后们的最美味的回忆，看看你知道几个？

鸡汁豆腐脑

在90年代，物质生活远没有今天丰富，那时正在上小学、初中的80后们，假如能在街头喝一碗豆腐脑，吃几根油条，足够在学校里回味一个星期了。

当时，很多人应该对鸡汁豆腐脑宠爱有加。用柴鸡加各配料，经小火精心熬制的鸡汤，搭配热乎乎、滑溜溜的豆腐脑，那味道绵香醇厚、回味无穷。现在，街头上已经很难找到真材实料的鸡汁豆腐脑了，这让念旧的80后们颇为遗憾。

地道麻辣烫

80后们开始认识麻辣烫，一般是到了高中、大学的年纪。对于住校的学生来讲，吃够了学校餐厅里的无味的饭菜，和初恋到校门口吃一碗香辣的麻辣烫，享受属于两个人的小确幸。

如今，80后们长大成人，对麻辣烫的诉求也越来越高。既要有口感，更要有健康。所以，在传统麻辣烫基础上，加入健康养生元素的太阳系麻辣烫，近些年在许多城市开始走俏起来，太阳系麻辣烫加盟店的生意也是相当火爆。

与普通麻辣烫相比，加入牛骨、鸡骨、草果、丁香、砂仁、桂皮、蘑菇、干贝等真材实料的太阳系麻辣烫，口感辣而醇厚、香而绵长，同时还具有补充钙质、保养滋补、开胃顺气之功效。已经开始注重健康与养生的80后们，自然对其青睐有加。

烤红薯

虽然80后们被称为小公主、小皇帝，但那时的生活条件远没有今天优越。比如在寒冷冬季，80后并没有如今孩子们的福气，可以吃上热气腾腾、有滋有味的火锅。那时，如果家长能给买一个烤红薯，孩子们会感觉幸福的像花儿一样。

那时的烤红薯是真正用火炉烤出来的，刚出炉的红薯的表皮，还流淌着诱人的油迹。揭开红薯皮，轻轻咬一嘴，那甜入心田的感觉，令很多80后们至今难忘。

遗憾的是，如今的烤红薯因为使用工具的不同，好像总做不出当初的味道。如果实在想过嘴瘾，不如自己动手，弄一套小火炉烤红薯，这个味道一定也不错。

总而言之，马上步入不惑之年的80后，在尝遍了天下美食后，依然无法忘怀儿时的味道。因为，那味道里有满满的回忆和成长的足迹。如果你是一位80后，你又有怎样的美食可以分享呢？快来晒一晒吧。

来源：幸福网

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责任编辑：朱婧文