雨前龙井 —— 春日里的清新滋味
发布时间:2025-03-03 06:32:05来源:网易
春天,是龙井茶最珍贵的时节之一。而“雨前龙井”更是其中的佼佼者。每到春季,当第一场春雨过后,茶农们便开始忙碌起来。他们穿梭于茶园之中,细心采摘着那些刚刚冒出嫩芽的新叶。这些茶叶,正是制作“雨前龙井”的上等原料。
“雨前龙井”不仅因为其独特的采摘时间而珍贵,更因其独特的加工工艺。每一片茶叶都需要经过精心炒制,才能展现出它特有的香气和色泽。炒制过程中,火候的掌握至关重要。只有经验丰富的茶师才能将茶叶炒制得恰到好处,既保留了茶叶的自然清香,又赋予了它一种独特的韵味。
冲泡一杯“雨前龙井”,你会感受到它的汤色清澈明亮,香气高雅持久。入口之后,先是淡淡的甜味,随后是清新的茶香,最后留下的是悠长的回甘。这不仅仅是一杯茶,更是一种对生活的态度,一种对自然的敬畏,以及对美好的追求。
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