为了确保学生在校期间的饮食安全，维护学生的身体健康，学校特设立专门的食品安全管理机构，并明确其职责，制定相应的管理制度。以下为具体的机构设置与职责分配：

一、食品安全管理委员会

学校成立由校长担任主任的食品安全管理委员会，成员包括后勤部门负责人、食品供应方代表、教师代表以及学生代表等。该委员会的主要职责是统筹规划和监督学校的食品安全管理工作。

二、具体职责分工

1. 校长作为第一责任人，全面负责食堂食品安全工作的领导和决策。

2. 后勤部门负责日常食品安全的具体执行工作，包括食材采购、储存、加工、配送等环节的监管。

3. 食品供应方需保证所提供食材的质量符合国家相关标准，并定期接受检查。

4. 教师代表和学生代表则通过参与监督会议等方式，对食堂运营提出意见和建议。

三、管理制度

1. 定期培训制度：所有从事食堂工作的人员都必须参加定期的专业知识和技术培训，以提高他们的业务水平和服务质量。

2. 检查评估机制：建立一套完整的检查评估体系，不定期地对食堂各个环节进行抽查，并将结果公示。

3. 应急预案：针对可能出现的各种突发情况，如食物中毒事件等，事先制定详细的应急预案，以便及时有效地处理问题。

四、总结

通过以上措施，我们希望能够在全校范围内形成一个良好的食品安全氛围，让每一位师生都能吃得放心、安心。同时，我们也鼓励大家积极参与到这项工作中来，共同促进校园食品安全管理水平的提升。