一、教学目标

1. 知识与能力目标：

让学生了解腊八节的文化背景以及腊八粥的制作方法。通过学习课文，提高学生的阅读理解能力和语言表达能力。

2. 过程与方法目标：

通过小组合作学习的方式，学生能够主动参与课堂讨论，培养团队协作精神和自主学习的能力。同时，通过实践活动加深对腊八粥文化的理解和记忆。

3. 情感态度与价值观目标：

激发学生对中国传统节日文化的热爱之情，增强民族自豪感和社会责任感。

二、教学重难点

重点：掌握腊八粥的制作步骤及文化内涵。

难点：理解腊八粥背后所蕴含的家庭团聚、感恩等情感价值。

三、课前准备

教师需要准备好相关的图片资料（如腊八粥成品的照片）、视频片段（展示腊八节庆祝活动）以及相关书籍或文章供学生查阅。此外，还需提前布置好教室环境，营造浓厚的节日氛围。

四、教学过程

1. 导入新课

播放一段关于腊八节的短片，引起学生兴趣。然后提问：“同学们知道腊八节是什么时候吗？它有什么特别之处呢？”引导学生思考并回答问题。

2. 讲授新知

首先介绍腊八节的历史渊源及其在中国传统文化中的地位。接着详细讲解腊八粥的做法，并演示具体的操作流程。最后强调腊八粥不仅仅是一种食物，更承载着人们对美好生活的向往和祝福。

3. 实践活动

组织学生分组进行腊八粥的制作体验。每组成员分工明确，共同完成任务。完成后邀请几位同学分享他们的感受和收获。

4. 总结回顾

请几位学生总结今天学到的知识点，并谈谈自己对于腊八节的认识变化。老师做最后的点评和鼓励。

五、作业布置

回家后尝试为自己家人煮上一碗热腾腾的腊八粥，并记录下整个过程的感受。下节课与大家分享。

六、板书设计

腊八粥

- 历史渊源

- 文化意义

- 制作方法

- 实践体验

七、反思评价

通过这堂课的学习，学生们不仅掌握了腊八粥的基本知识，还深刻体会到中国传统节日的魅力所在。希望今后能继续开展类似的主题活动，让更多的孩子了解并爱上我们的民族文化。