今天是我在家里种绿豆的第1天。我从厨房拿了一些干绿豆，放在一个干净的玻璃碗里，然后加了适量的水，把它们泡了一晚上。妈妈告诉我，这样可以让绿豆吸饱水分，第二天更容易发芽。

早上醒来后，我迫不及待地去看绿豆。发现它们已经变得比原来大了一圈，有些还微微鼓起来，看起来像一个个小圆球。我把它们倒进一个铺了湿纸巾的盘子里，放在窗台上，让它们可以晒到阳光，但又不会太热。

第2天

今天的绿豆变化不大，但有一些已经裂开了一条小缝，像是在偷偷探出头来。我用手指轻轻摸了摸，感觉有点软，可能是已经开始发芽了。我又给它们喷了一点水，保持湿润。

第3天

哇！今天真的看到了绿豆发芽的瞬间！有几个绿豆已经长出了小小的白芽，像一根根小触角一样伸出来，非常可爱。我赶紧用手机拍了下来，准备记录下这个过程。我给它们换了新的湿纸巾，确保它们能继续生长。

第4天

绿豆的芽长得更快了，有的已经有1厘米左右，颜色也变得更白更嫩。我注意到有些绿豆的壳还没有完全脱落，可能是因为还没完全吸收水分。我每天都会给它们浇水，保持环境湿润，同时避免积水。

第5天

现在绿豆的芽已经长到了2厘米多，看起来非常健康。我试着用手轻轻捏了一下，感觉很柔软，说明它们正在快速成长。我开始担心它们会不会被太阳晒得太厉害，于是把盘子移到了室内光线柔和的地方。

第6天

今天绿豆的芽已经长到了3厘米左右，有些甚至开始分叉了，像是长出了“小叶子”。我看到它们的根也慢慢变长，扎进了纸巾里。这让我感到非常惊喜，原来植物的生长过程这么神奇！

第7天

最后一天的观察，绿豆的芽已经长得很整齐了，最高的已经有5厘米左右，看起来非常茂盛。我用尺子量了一下，发现它们的生长速度比我想象中还要快。这次种植让我学到了很多关于植物生长的知识，也让我更加珍惜大自然的奇迹。

通过这七天的观察，我不仅看到了绿豆从种子到发芽的过程，也明白了耐心和细心的重要性。以后我还会尝试种其他植物，看看它们会有什么样的变化！