【包饺子作文900字】春节的前一天，家里格外热闹。厨房里飘着香喷喷的饺子香味，妈妈在和面，爸爸在剁肉馅，我则在一旁帮忙打下手。今天，我们全家要一起包饺子。

记得小时候，我总是觉得包饺子是一件很有趣的事情。那时候，我总喜欢站在妈妈身边，看她把面团揉成圆圆的，再擀成薄薄的皮子，然后用勺子舀一勺馅料，轻轻一捏，一个漂亮的饺子就出来了。那时的我，总是迫不及待地想要自己动手，但每次都是手忙脚乱，不是馅儿太多，就是皮子破了，最后还得妈妈来收拾残局。

今年，我决定不再当“旁观者”，而是要真正参与其中。妈妈看到我的决心，笑着点了点头：“行，那你先试试看。”我接过一块面团，学着妈妈的样子，先把面团搓成长条，再切成小块，然后用手掌压扁，再用擀面杖慢慢擀成圆圆的皮子。虽然不如妈妈做的那么均匀，但我已经觉得自己进步了不少。

接下来是包饺子。我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，放上适量的馅料，然后对折，用手捏紧边缘。可是，刚捏好，我就发现馅儿从另一边露了出来。我有点沮丧，但妈妈鼓励我说：“没关系，多练几次就好了。”我点点头，又拿起一张新的饺子皮，这次我更加小心，尽量把馅儿控制得刚刚好，再仔细地捏紧边角。这一次，终于成功了！

随着时间的推移，我和家人们一起包了很多饺子。有的饺子歪歪扭扭，像个小胖墩；有的则饱满圆润，像一个个小月亮。看着这些形态各异的饺子，我不禁笑了出来。原来，包饺子不只是为了吃，更是一种亲情的体现。

傍晚时分，饺子终于下锅了。锅里的水咕嘟咕嘟地响着，不一会儿，香气四溢。我们一家人围坐在餐桌前，品尝着自己亲手包的饺子，心里充满了成就感和幸福。

通过这次包饺子的经历，我不仅学会了如何制作饺子，更体会到了家庭的温暖和合作的重要性。原来，生活中最简单的快乐，往往来自于最平凡的瞬间。而这份快乐，正是我最珍贵的记忆。