【山西阳泉有什么特产】山西阳泉地处太行山与晋中平原的交界地带，历史悠久，文化底蕴深厚。作为山西省的一个重要城市，阳泉不仅自然风光优美，还拥有丰富的物产资源和独特的地域文化。这里有许多值得品尝和购买的特产，既有传统食品，也有手工艺品，是游客了解当地文化的重要窗口。
下面将对阳泉的代表性特产进行简要总结，并通过表格形式展示，方便读者快速了解。
一、阳泉特产总结
阳泉的特产种类繁多，涵盖了食品、饮品、工艺品等多个类别。其中，以“阳泉小米”、“平定黄杏”、“阳泉核桃”等为代表的农产品，因品质优良而远近闻名；同时，阳泉的传统手工艺品如“阳泉陶瓷”、“平定砂器”等也极具地方特色。此外，当地的酒类和茶叶也是不可忽视的特产。
二、阳泉特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类别 | 特点介绍 |
| 1 | 阳泉小米 | 农产品 | 粒大饱满，色泽金黄，口感香糯，营养丰富，是阳泉的传统主食之一。 |
| 2 | 平定黄杏 | 农产品 | 果肉细腻，甜度高，香气浓郁，是平定县的特色水果，深受消费者喜爱。 |
| 3 | 阳泉核桃 | 农产品 | 壳薄仁满，味道香脆，富含多种营养成分，是当地重要的经济作物。 |
| 4 | 阳泉黑木耳 | 农产品 | 质地柔软，口感滑嫩，常用于炖汤或凉拌，是阳泉山区常见的食用菌类。 |
| 5 | 平定砂器 | 手工艺品 | 以陶土为原料，造型古朴，质地坚硬，具有很高的实用性和艺术价值。 |
| 6 | 阳泉陶瓷 | 手工艺品 | 历史悠久，工艺精湛，品种多样，包括日用瓷、装饰瓷等，是阳泉的文化象征。 |
| 7 | 阳泉老陈醋 | 饮品 | 酿造工艺独特，酸味醇厚，是山西醋文化的代表之一，具有调味和保健作用。 |
| 8 | 阳泉茶（如阳泉绿茶） | 饮品 | 山区气候适宜，茶叶清香回甘，是当地居民日常饮品之一。 |
| 9 | 阳泉酥饼 | 食品 | 外皮酥脆，内馅香甜，是阳泉人喜爱的传统小吃，常用于节庆或待客。 |
| 10 | 阳泉红果 | 农产品 | 果实圆润，色泽鲜红，味道酸甜适中，可直接食用或加工成蜜饯。 |
三、结语
阳泉的特产不仅是当地人民智慧的结晶，更是阳泉文化的重要组成部分。无论是日常食用还是作为礼品赠送，这些特产都承载着浓厚的地方特色和人文情怀。如果你有机会到访阳泉，不妨带上一些当地特产，带回家与亲友分享这份来自山西大地的独特风味。
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