嗍螺怎么做 🦀✨
发布时间：2025-03-31 20:36:11来源：网易
在生活中，嗍螺是一道让人垂涎欲滴的美食，尤其在夏天的夜晚，与三五好友围坐一起，嗍上几盘嗍螺，那滋味简直妙不可言！那么，这道美味该如何制作呢？让我们一起来看看吧！
首先，挑选新鲜的螺蛳是关键。优质的螺蛳外壳干净、肉质饱满，买回来后需要仔细清洗，最好用盐水浸泡一段时间，这样可以让螺蛳吐出泥沙，吃起来更放心。接着，将螺蛳放入锅中焯水，去除杂质，为后续烹饪做好准备。配料方面，蒜末、姜片和辣椒必不可少，它们能激发嗍螺的鲜香味道。热油爆香这些调料后，加入螺蛳翻炒，再倒入适量酱油、料酒调味。最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的嗍螺就完成啦！嗍螺时，用牙签挑出螺肉，蘸点汤汁入口，那种鲜辣爽口的感觉，真是让人回味无穷！🎉 slurp~
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