🌟同安封肉怎么做🍴
发布时间：2025-03-31 20:48:02来源：网易编辑：劳之亚
提到福建的传统美食，怎能错过同安封肉！这道菜色香味俱全，是宴席上的常客。😋首先准备好五花肉、香菇、虾米等主要食材。将五花肉切成大块，在锅中焯水去腥，捞出后用老抽上色，让它看起来更诱人。🎨接着，在砂锅底部铺上荷叶或豆腐皮，寓意“封”，将五花肉整齐码放，加入酱油、糖、姜片等调味料，再放入香菇和虾米增添风味。🌿慢火炖煮约两小时，直到肉质软烂入味，香气四溢。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的同安封肉就完成啦！🎉
这道菜不仅美味，还承载着浓厚的文化意义，快动手试试吧！💪✨
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