糯米蒸排骨怎么做 🍚🍖
发布时间：2025-03-13 16:49:05来源：网易编辑：房义绿
💕 糯米蒸排骨是一道色香味俱全的传统美食，软糯香滑的糯米包裹着鲜嫩多汁的排骨，每一口都让人回味无穷！今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧～✨
首先准备好食材：新鲜排骨500克、糯米200克、生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、料酒和少许盐。先把糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易蒸熟且口感更好哦～🍚
接着处理排骨，将排骨洗净后用清水浸泡半小时去血水，然后加入姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒和盐腌制至少1小时，让排骨充分吸收调料的味道。腌制好的排骨放入泡发的糯米中均匀裹上一层糯米，码放在盘子里。🍲
最后一步就是蒸啦！把装有排骨的盘子放入蒸锅，大火蒸约40分钟至排骨熟透，糯米晶莹剔透即可出锅。撒上些许葱花点缀，香气扑鼻，诱人食欲大开！🎉
这道糯米蒸排骨不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐或朋友聚会时分享，快来试试吧～😋
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