😋土豆炖牛腩的做法😋
发布时间：2025-03-13 20:37:35来源：网易
想要做出一道色香味俱全的土豆炖牛腩吗？那就跟着步骤来吧！✨首先，准备好新鲜的牛腩500克和中等大小的土豆2-3个。将牛腩切成适口大小，用冷水浸泡半小时去血水，再焯水备用。土豆削皮切块后也用清水冲洗一下，避免氧化变黑。
接着，在锅里倒入适量油，放入姜片爆香，加入牛腩翻炒至表面微焦。这个时候可以加入料酒、生抽、老抽调味上色，让牛肉更加诱人。然后倒入热水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖1小时。💡
最后，加入土豆块继续炖煮20分钟，待汤汁浓稠、土豆软糯即可出锅。撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆炖牛腩就完成啦！🍴这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节享用，暖胃又暖心！❤️
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