🎉重庆毛血旺的做法大全🍲
发布时间：2025-03-13 20:44:04来源：网易编辑：管俊苛
重庆毛血旺作为一道麻辣鲜香的经典川菜，深受吃货们的喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好主要食材：鸭血、毛肚、黄豆芽、午餐肉、豆皮等，再备上干辣椒、花椒、姜蒜等调味料。💡
第一步是处理食材，将鸭血切块焯水，毛肚用沸水快速烫熟备用。接着在锅中倒入适量油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。🔥
随后放入黄豆芽翻炒至断生，再依次加入其他食材，最后倒入高汤或清水煮开，调入适量盐、鸡精提味。整个过程只需十几分钟，一锅热腾腾的重庆毛血旺就完成啦！✨
这道菜色泽红亮，麻辣过瘾，非常适合与家人朋友共享。快试试吧，让你的餐桌充满热情与活力！🌶️🍛
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