🌟自制泡椒凤爪，酸辣开胃，超适合夏天！🍗🌶️
发布时间：2025-03-13 20:54:14来源：网易
泡椒凤爪是很多人的心头爱，酸辣爽口，越啃越上瘾。今天就来手把手教你做这道美味！第一步当然是准备食材啦，新鲜鸡爪、泡椒、生姜、蒜和花椒必不可少。👀
先把鸡爪剪指甲、洗净，冷水下锅焯水去腥，记得加点姜片和料酒哦。焯好后用凉水冲洗干净，这样鸡爪更有嚼劲。❄️
接下来就是灵魂步骤——调制泡椒汁！将泡椒、泡椒水、蒜末、生姜丝、花椒和少许盐混合均匀，倒入适量凉白开稀释，最后加入一点糖提鲜。搅拌均匀后，把处理好的鸡爪放入泡椒汁中密封冷藏。腌制一夜，第二天就能享用啦！⏰
出锅后的凤爪晶莹剔透，咬一口酸辣脆爽，简直停不下来！快试试吧，保证让你欲罢不能～😋✨
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