🌟堪比红烧肉的横菜 🍲好想留着做家传私房菜的做法
发布时间：2025-03-13 23:41:04来源：网易编辑：姚惠馨
🌟 开篇：令人垂涎的美味
有没有一道菜，能让你瞬间想起家的味道？今天给大家分享一道堪比红烧肉的硬菜——酱香排骨㸆土豆！这道菜色香味俱全，入口即化，简直是餐桌上的“横扫千军”选手！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能轻松成为全场焦点。😋
🍴 制作步骤详解
首先，将新鲜猪肋排焯水去腥，再用料酒和酱油腌制半小时；接着，热锅凉油下姜片爆香，加入排骨翻炒至金黄；随后倒入秘制酱汁（生抽、老抽、糖、料酒混合），焖煮20分钟；最后放入切块的土豆，继续慢炖收汁，直至汤汁浓郁粘稠即可出锅！✨
🍴 成品亮点
成品色泽诱人，排骨软糯入味，土豆吸满酱汁后口感绵密，每一口都让人欲罢不能！更重要的是，这道菜不仅做法简单，还特别适合提前准备，是家宴必备的私房佳肴！💖
💡 小贴士
记得根据个人口味调整酱汁比例哦，喜欢更甜一点可以多加些糖，喜欢咸鲜风味则减少盐分！快收藏这份食谱，让家人感受舌尖上的幸福吧～💕
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