酸菜炒鸡杂怎么做 🍴🍳
发布时间:2025-03-14 00:27:55来源:网易编辑:诸葛仪曼
👀 想吃一道简单又美味的家常菜吗?那就来试试酸菜炒鸡杂吧!这道菜色香味俱全,酸辣适中,特别开胃,非常适合搭配米饭食用。✨
首先,准备好新鲜的鸡杂(鸡肝、鸡胗、鸡心等)和泡好的酸菜。鸡杂需要清洗干净,切成小块备用。酸菜也要切碎,这样更方便入味。💡
接着,热锅凉油,放入姜片爆香,再加入鸡杂翻炒至变色。这个时候,可以加入适量的料酒去腥提鲜。接着倒入酸菜,继续翻炒几分钟,让酸菜的酸香味道渗透到鸡杂里。🌶️
最后,根据个人口味加入辣椒、酱油、盐等调味品,翻炒均匀后即可出锅啦!一碗热腾腾的白米饭配上酸菜炒鸡杂,简直是人间美味,让你吃得停不下来哦!🍚🍛
快动手试试吧,相信你也能做出一道令人称赞的酸菜炒鸡杂!🍴😋
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