青椒炒皮蛋怎么做 🍴🍳
发布时间：2025-03-14 01:05:31来源：网易编辑：骆卿菡
😊大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒皮蛋。这道菜色香味俱佳，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜的青椒几个、皮蛋两到三个，还有适量的蒜末和生抽调味。
第一步是处理皮蛋。将皮蛋剥壳后切成小块，注意动作要轻柔以免碎掉哦。接着把青椒洗净去籽，切成条状备用。热锅凉油，先放入蒜末爆香，随后加入切好的皮蛋翻炒几下，让皮蛋均匀裹上油香。
接下来倒入青椒条，大火快炒几分钟，直到青椒变软但仍保持脆嫩。最后加入少许生抽提味，快速翻炒均匀即可出锅啦！🌟成品色泽鲜艳，皮蛋与青椒的搭配既清爽又开胃。记得趁热享用，感受每一口的鲜香滋味吧！😋
这道菜不仅颜值高，营养也很丰富，赶紧动手试试看吧！👨🍳👩🍳
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