黄骨鱼嫩汤的做法 🐟🍲
发布时间：2025-03-14 08:44:15来源：网易
🌟想要喝一碗鲜美暖胃的汤吗？试试这道简单又营养的黄骨鱼嫩汤吧！黄骨鱼肉质细嫩，富含蛋白质和多种微量元素，特别适合秋冬季节饮用。准备一条新鲜的黄骨鱼、姜片、葱段以及适量盐即可开始制作。
首先，将黄骨鱼清洗干净，在鱼身两侧划几刀以便入味。接着，热锅凉油，放入姜片爆香后加入黄骨鱼，小火慢煎至两面金黄。然后倒入足够的开水，水量要一次性加足，避免中途再加水影响口感。大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，期间撇去浮沫保持汤汁清澈。
当汤色呈现诱人的奶白色时，撒上葱花调味，最后根据个人口味加少许盐提鲜。一碗香气扑鼻、味道鲜美的黄骨鱼嫩汤就完成啦！汤汁浓郁顺滑，鱼肉入口即化，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，为家人献上这份温暖关怀 ❤️。
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