干煎马友的做法 🐟🍳
发布时间：2025-03-14 15:25:06来源：网易编辑：钟琛慧
干煎马友是一道简单却令人回味无穷的家常菜。首先准备好新鲜的马友鱼，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油。接着，在鱼身两侧轻轻划上几刀，方便入味。撒上适量盐和胡椒粉腌制15分钟，让调料充分渗透到鱼肉中，增添风味。✨
热锅倒入少许油，油温五成热时将鱼放入锅中，小火慢煎。待一面金黄酥脆后翻面继续煎至另一面同样呈现金黄色。期间避免频繁翻动，以免鱼皮破损。当两面都煎好后，盛出装盘，香气四溢，让人垂涎欲滴。🔥
第三段：最后可以根据个人口味搭配一些配菜，比如青椒丝或香菜点缀，既美观又增加口感层次。这道干煎马友外皮酥脆、内里鲜嫩多汁，非常适合搭配白米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道绝佳的选择。🌟
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