🌸川味凉拌菜之凉拌菜瓜的做法🍴
发布时间：2025-03-14 15:46:48来源：网易编辑：仇枝淑
夏天来了，清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道简单又美味的川味凉拌菜——凉拌菜瓜。🥒✨
首先准备新鲜的嫩黄瓜，洗净后切成细条状，撒上少许盐腌制10分钟，这样能去掉多余的水分，让口感更脆爽。腌好的黄瓜挤掉多余水分备用。接着，调制灵魂酱汁：蒜末+辣椒粉+花椒粉+生抽+醋+糖，搅拌均匀。😋调味料的比例可以根据个人口味调整哦！最后，将调好的酱汁淋在黄瓜上，再撒点香葱碎和熟芝麻，搅拌均匀即可装盘啦！✨
这道凉拌菜瓜不仅色泽诱人，酸辣开胃，还特别适合夏天食用，清凉解暑，简直是家常必备！👏快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟
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