✨想要在家也能品尝到正宗的印度风味吗？那就跟着下面的步骤一起动手制作美味的印度咖喱吧！首先准备好你需要的食材：鸡肉或者蔬菜（比如土豆、胡萝卜）、洋葱、大蒜、姜、番茄、椰奶以及各种香料，如辣椒粉、孜然粉、香菜粉和姜黄粉等。这些香料可是决定咖喱味道的关键哦！

🍴接着开始烹饪，先将切好的洋葱炒至金黄色，再加入捣碎的大蒜和姜继续翻炒，这样可以激发出浓郁的香味。然后放入切块的蔬菜或鸡肉，翻炒均匀后倒入切块的番茄，煮至软烂。这个时候就可以加入你精心挑选的香料了，每一种都要适量撒入，确保味道均衡。

🍛最后一步是加入椰奶，让整道菜更加顺滑且带有淡淡的甜味。慢火炖煮大约20分钟，直到所有材料都充分融合在一起。出锅前尝一尝，如果觉得不够咸可以适当加盐调味。

🍽️一碗热腾腾的印度咖喱就做好啦！搭配上香喷喷的米饭或者烤饼，简直让人垂涎三尺！快来试试吧，享受这充满异域风情的美味时刻吧！🍛🍛