夏天来了，怎能少了一道清爽开胃的傣味芒果？剥开金黄诱人的芒果，果香四溢，让人垂涎欲滴。傣族风味的独特之处在于酸辣甜的完美结合，而这款傣味芒果正是如此。准备一个新鲜成熟的芒果，洗净后切成条状或块状，保持其自然的果肉纹理，既美观又方便入口。

接下来的关键步骤就是调制蘸料啦！将小米辣、大蒜剁碎，加入少许盐和糖提味，再淋上特制的傣味鱼露，最后挤入几滴青柠汁，搅拌均匀。这碗蘸料不仅酸爽开胃，还带着微微的辛辣，与芒果的甜润形成绝妙搭配。把切好的芒果块放入盘中，旁边配上一碟自制蘸料，简单却极具诱惑力。

第三段：摆盘时可以稍作装饰，撒上一些碎花生或者香菜点缀，让整道菜看起来更加精致。端上桌后，朋友们一定会被这道色香味俱全的傣味芒果吸引。咬一口芒果，鲜嫩多汁；蘸一下酱料，酸辣回甘，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！快动手试试吧，让你的味蕾感受热带风情的魅力！✨