杂粮腊肉粽的做法 🌾🍴
发布时间：2025-03-14 19:08:45来源：网易编辑：古毅晶
在这个充满节日氛围的季节里，让我们一起动手制作一款健康又美味的杂粮腊肉粽吧！🌿✨首先，准备好糯米和各种杂粮，比如小米、燕麦等，提前浸泡几个小时，这样可以让它们更加软糯。接着，切好腊肉丁，用料酒、生抽腌制一下，增添风味。粽叶需要提前煮过，保持其韧性。把泡好的米和杂粮混合均匀，加入适量盐调味。取两片粽叶叠放，折成漏斗状，填入一勺杂粮米，再铺上几块腊肉丁，最后盖上一层米压实。按照传统手法包好粽子后，放入锅中加水煮沸，转小火慢慢熬煮4-5小时，直到粽香四溢。剥开粽叶，金黄的杂粮与腊肉交织，咬一口，既有杂粮的清香，又有腊肉的咸香，简直是味蕾的双重享受！🌟粽叶飘香，家人围坐，共享这份自制的幸福时光吧！💛
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