皮蛋廋肉粥怎么做 🍲🍜
发布时间：2025-03-14 19:53:54来源：网易
🌟想要一碗暖胃又美味的皮蛋瘦肉粥吗？跟着下面的步骤，你也能轻松做出这道经典美食！首先准备好所需食材：大米、皮蛋、瘦肉、姜片和葱花。米提前浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加软糯。接着将瘦肉切丝，用少许盐、生抽腌制一下，去腥提味。皮蛋切成小块备用。
🔥锅中加水烧开后放入大米，大火煮沸转小火慢熬，期间不断搅拌防止粘锅。待米粒开花时加入皮蛋和腌好的瘦肉，继续熬煮15分钟。最后加入适量盐调味，撒上葱花和姜丝即可出锅。一碗香气四溢、滑嫩鲜香的皮蛋瘦肉粥就完成啦！🍲✨
💡小贴士：熬粥时记得保持小火慢炖，这样才能让粥变得浓稠顺滑哦！快试试吧，给家人一个温暖的早晨！🍜💛
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