今天给大家分享一道超受欢迎的小吃——台式炸牛肉丸子！🍖BALL✨这道美食外酥里嫩，咬一口满嘴肉香，简直是味蕾的享受～😋快来一起动手做吧！

首先准备食材：新鲜牛肉末500g、洋葱半个切碎、鸡蛋1个、淀粉适量、盐少许、黑胡椒粉适量、酱油1勺。💪🥩先把牛肉末放入大碗中，加入洋葱碎、鸡蛋和调味料，搅拌均匀至起胶。接着分次加入淀粉，继续搅拌到能捏成小球的状态。✋ボール

接下来就是关键步骤啦！用双手将调好的肉馅搓成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。🍳🔥热油至160度左右，放入丸子炸至金黄色捞出即可。金灿灿的丸子装盘后撒上一点葱花点缀，颜值瞬间up！🌸✨

快叫上家人一起品尝这道美味吧！无论是当零食还是下酒菜都超级棒哦～🍻🎉 家庭美食 周末DIY 台式风味