生拌青西红柿怎么做 🍅✨
发布时间：2025-03-15 16:11:08来源：网易
随着夏天的到来，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的常客。今天给大家分享一道简单又美味的凉拌菜——生拌青西红柿！😋 这道菜不仅颜色清新，而且酸甜可口，非常适合解暑消食。
首先，挑选新鲜的青西红柿是关键。它们外表光滑、色泽鲜亮，用手轻轻捏一下要有弹性。将西红柿洗净后切成小块，放入碗中。接着撒上适量盐，静置几分钟让西红柿出汁。✨ 这个步骤很重要，能让西红柿的味道更加浓郁哦！
然后，加入一些切碎的大蒜和辣椒提味，再淋上香油和醋，搅拌均匀。如果喜欢的话，还可以加点糖来平衡酸味，或者撒上一把香菜增添香气。😋 最后装盘，一道色香味俱佳的生拌青西红柿就完成啦！
这道菜不仅做法简单，还能保留西红柿的营养成分，是一道健康又美味的小菜。快试试吧！🍴✨
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