蚝油茄子烧豆角的做法 🍆🌱
发布时间：2025-03-15 16:26:11来源：网易
✨【家常美味】✨
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——蚝油茄子烧豆角！这道菜色香味俱全，非常适合家庭日常餐桌哦！
第一步：准备食材。我们需要新鲜的茄子和豆角，清洗干净后切成均匀的小段。再备好蒜末、生姜片，以及一勺蚝油和其他调味料。🌟
第二步：热锅加油，先将茄子煎至表面微黄，这样能让茄子更加入味且口感更好。接着放入豆角翻炒，加入少许盐，炒至豆角变软。🔥
第三步：倒入调好的酱汁（蚝油+生抽+糖），翻炒均匀让每根蔬菜都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的蚝油茄子烧豆角就完成啦！🍴
这道菜不仅颜值高，还富含膳食纤维，特别适合搭配米饭一起享用。快动手试试吧！😋
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