意大利螺旋粉怎么做 🍝✨
发布时间:2025-03-15 16:55:47来源:网易
提到意大利面,大家的第一印象可能是直条形的意面,但今天咱们来试试造型独特的螺旋粉!这款意面不仅颜值高,还特别适合搭配酱汁,每一根都像小弹簧一样卷曲可爱。制作前,先准备好螺旋粉、橄榄油、大蒜和番茄等基础食材,再根据个人口味选择肉类或蔬菜作为配料,比如香肠、虾仁或者西兰花,让整道菜色香味俱全。💡
第一步是煮面,将螺旋粉放入加盐的沸水中,按照包装说明煮至“al dente”(有嚼劲),捞出后用冷水冲洗一下,避免粘连。接着热锅倒油,爆香蒜末,加入切块的番茄翻炒成酱汁,再倒入煮好的螺旋粉,快速拌匀。如果喜欢奶香味,可以适量加入淡奶油或芝士粉,让酱汁更加浓郁顺滑。🧀
第三段:
最后一步是装盘,撒上一些新鲜罗勒叶或欧芹碎点缀,不仅提升颜值还能增加风味。这道螺旋粉简单易做,无论是家庭聚餐还是朋友聚会都很适合。快动手试试吧,保证让你收获满满的好评哦!🍴🎉
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