炒芥菜疙瘩丝怎么做 🍴✨
发布时间:2025-03-15 17:16:57来源:网易
芥菜疙瘩丝是一道简单又美味的小菜,特别适合忙碌的工作日。首先,准备好新鲜的芥菜疙瘩,用清水洗净后切成细丝。切记不要切得太粗,否则会影响口感哦!接着,将切好的芥菜丝放入沸水中焯一下,这样不仅能去除部分辛辣味,还能让菜品更加脆爽。捞出后沥干水分备用。
热锅凉油,加入蒜末爆香,散发出诱人的香味时,倒入芥菜丝快速翻炒。此时可以加入少许盐和白醋调味,酸辣适中的味道瞬间唤醒你的味蕾。如果喜欢的话,还可以撒上一些辣椒粉或者胡椒粉增添风味。最后,翻炒均匀后即可出锅,装盘时再点缀几颗香菜叶,颜值up!😋
这道菜色香味俱全,不仅下饭效果一流,而且制作过程也十分简单快捷。无论是搭配米饭还是粥品都非常合适,快来试试吧!🍴🌟
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