铁板蛋炒饭怎么做 🍚🍳
发布时间：2025-03-15 17:44:15来源：网易编辑：甄倩建
😋 说到蛋炒饭，大家一定都不陌生吧！但今天我们要来点特别的——铁板蛋炒饭！这道菜色香味俱全，做法也不复杂，一起来看看吧！
第一步，准备食材：米饭（最好是隔夜饭）、鸡蛋、胡萝卜丁、青豆、火腿肠丁，还有葱花和适量的盐。食材准备好后，我们就可以开始制作啦！🔥
第二步，热锅冷油，先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至半熟，然后盛出备用。接着，在同一锅中加入少许油，放入胡萝卜丁、青豆和火腿肠丁翻炒均匀，再倒入米饭，用铲子压散米饭粒，让每一粒米都裹上油光。这个时候可以加入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒，最后撒上葱花，调入适量盐，翻炒均匀即可出锅！🍴
第三步，将炒好的蛋炒饭盛到预热过的铁板上，这样不仅保温效果好，还能让米饭更香更有层次感哦！铁板上的蛋炒饭滋滋作响，香气四溢，是不是已经流口水了呢？🤤
快去试试吧！用这份简单又美味的铁板蛋炒饭，给家人一个惊喜吧！🌟
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