😋 蚕豆炒蛋，简单又美味！
发布时间：2025-03-15 18:29:15来源：网易编辑：澹台苛毅
春天到了，新鲜蚕豆上市啦！今天教大家做一道家常菜——蚕豆炒蛋，色香味俱全，超适合搭配米饭哦！🌟
首先准备好食材：新鲜蚕豆一盘、鸡蛋几个、葱花少许，还有盐和油。先把蚕豆剥出来，清洗干净；鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。🍳
热锅倒油，油温五成热时倒入打好的鸡蛋液，翻炒至金黄色后盛出备用。接着用同一个锅，再加一点油，放入葱花爆香，然后加入蚕豆翻炒几分钟，直到蚕豆变绿且熟透。最后把炒好的鸡蛋倒回锅里，与蚕豆混合翻炒均匀，撒上一点盐调味即可！🍴
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，蚕豆富含蛋白质，鸡蛋更是补充能量的好帮手。快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🎉
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