辣椒腌黄瓜怎么做 🌶️🥒
发布时间：2025-03-15 18:47:25来源：网易编辑：尹发珍
夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的常客！今天教大家做一道简单又开胃的辣椒腌黄瓜，酸辣爽口，超适合下饭哦～✨
首先准备好食材：新鲜黄瓜两根、红辣椒和青辣椒各一个、蒜末适量、盐、糖、醋和香油。先把黄瓜洗净后切成条状或片状，撒上少许盐腌制15分钟，这样可以去掉多余的水分，让黄瓜更脆嫩。 meanwhile，把辣椒切段备用。腌好的黄瓜挤干水分，放入碗中，加入辣椒段和蒜末，再调入适量的糖、醋和几滴香油，搅拌均匀。静置10分钟后即可装盘享用啦！😋
这道辣椒腌黄瓜酸甜适中，微辣带劲，绝对是夏日餐桌上的美味小惊喜！快试试吧～🌶️🥒
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