✨【前言】✨

忙碌的生活里，偶尔也需要一点小确幸来点缀餐桌。今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——糖醋黑木耳丝！这道菜不仅酸甜开胃，还能为身体补充丰富的膳食纤维，快来一起试试吧！

👩‍🍳【准备食材】👩‍🍳

我们需要提前泡发好的黑木耳一小把（约50克），胡萝卜半根切丝，青椒半个切丝，还有必不可少的调味料：白醋、白糖、生抽、盐和少许淀粉。准备好这些，就可以开始啦！

🔥【烹饪步骤】🔥

第一步：将泡发好的黑木耳焯水煮熟后捞出沥干水分；

第二步：热锅凉油，先下胡萝卜丝翻炒至断生，再加入青椒丝和木耳丝快速拌炒均匀；

第三步：调一碗糖醋汁（白醋+白糖+少量生抽），倒入锅中与食材混合，继续翻炒均匀；

第四步：最后用水淀粉勾芡，撒上一点盐调味即可出锅啦！

🎉【小贴士】🎉

1. 黑木耳最好提前泡发4小时以上，口感更佳哦！

2. 糖醋比例可以根据个人口味调整，喜欢更酸的朋友可以多加点醋～

🌟快动手试试这道清新爽口的糖醋黑木耳丝吧，让家人朋友都爱上你的厨艺！😋