✨Tinrry版戚风蛋糕的做法大全✨
发布时间:2025-03-15 21:14:24来源:网易
对于甜品爱好者来说,戚风蛋糕无疑是最具挑战性的经典之作之一!💖今天就跟着Tinrry老师一起解锁这款蛋糕的多种做法吧~首先准备好低筋面粉、鸡蛋、砂糖等基础材料,再搭配新鲜水果或奶油装饰,让蛋糕更加诱人~🌟第一步:分离蛋白和蛋黄,分别放入无水无油的容器中。蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加入砂糖打发至干性发泡。🌿第二步:将蛋黄与牛奶、植物油混合均匀后筛入低筋面粉,搅拌成细腻的蛋黄糊。接着将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中,注意手法轻柔以免消泡。🍳第三步:倒入模具,轻轻震出大气泡,送入预热好的烤箱烘烤。出炉后倒扣冷却,脱模即可享受松软香甜的戚风蛋糕啦~🌈记得尝试不同口味,比如抹茶、巧克力或是椰香版本哦!🍰快来动手试试吧,给生活加点甜蜜~
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