🌟牛鞭的家常做法🍴
发布时间：2025-03-15 22:25:23来源：网易编辑：穆灵清
今天给大家分享一道滋补又美味的家常菜——牛鞭汤！💕牛鞭富含胶原蛋白，营养价值高，适合秋冬进补。首先，将新鲜的牛鞭清洗干净，用清水浸泡半小时去除异味，再切成小段备用。🔥接着，准备好姜片、红枣和枸杞等配料，既能去腥又能增加风味。
锅中加水烧开后，放入牛鞭焯水去血沫，捞出沥干水分。🌿随后，在砂锅中加入适量清水，放入牛鞭和配料，大火煮沸后转小火慢炖约2小时。期间可根据口味加入少许盐调味，让汤汁更加鲜美浓郁。
一碗热腾腾的牛鞭汤端上桌，不仅色泽清澈诱人，还散发着浓郁的香气。🍚搭配米饭或直接饮用，都能感受到满满的幸福感。这道菜不仅滋补养生，还能促进新陈代谢哦！💪快动手试试吧～
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