蕃茄三文鱼头的做法 🍅🐟
发布时间：2025-03-15 23:01:08来源：网易编辑：龚环环
今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——蕃茄三文鱼头的做法！这道菜融合了蕃茄的酸甜和三文鱼的鲜美，不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐时制作。准备食材时，选择新鲜的三文鱼头和成熟多汁的蕃茄是关键哦！💪
首先将三文鱼头清洗干净，用少许盐腌制片刻，这样可以去腥提味。接着将蕃茄切块备用，切记不要切得太小，保持一定的形状可以让成品更加诱人。热锅冷油后，先将三文鱼头煎至两面金黄，这样能锁住鱼肉的鲜嫩。🍳🔥
第三段：接着加入切好的蕃茄块，翻炒至软烂出汁。此时可以加入适量清水或高汤，调入少许糖和酱油，让汤汁更加浓郁。待汤汁沸腾后，转小火慢炖15分钟，让鱼头充分吸收蕃茄的鲜香。⏰
第四段：最后撒上葱花点缀，一盘酸甜可口、香气四溢的蕃茄三文鱼头就完成啦！😋 这道菜不仅颜值在线，而且富含优质蛋白，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！🍴🌟
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