🌿【前言】

大家好！今天给大家分享一款健康又美味的零油脂版卤猪肉做法，特别适合追求低脂饮食的小伙伴！零油脂烹饪，既保留了卤肉的浓郁风味，又不用担心摄入过多脂肪，简直是健康与美味兼得的选择！快跟着Cathy一起来试试吧～

🍴【制作步骤】

首先准备好食材：五花肉（去肥留瘦）、生姜片、八角、香叶、桂皮和酱油等调味料。将五花肉切成均匀的小块，用开水焯水去腥备用。接着，在锅中加入少量清水，放入所有香料和酱油，小火慢炖约40分钟，让肉质充分吸收调料的味道。整个过程无需额外加油，完全靠天然香料提味！

🌟【小贴士】

1. 焯水时可以加入几滴料酒，去腥效果更佳哦～

2. 如果喜欢甜味，可以适当加入少量蜂蜜或冰糖。

🍚【总结】

这样一道简单又健康的卤猪肉就完成啦！搭配一碗热腾腾的白米饭，每一口都充满幸福感～零油脂版不仅满足你的味蕾，还为身体减负，是不是很棒呢？快来试试吧！💖