✨前言✨

夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的常客。今天就教大家做一道简单又美味的糖醋拌黄瓜，酸甜可口，解腻又提神！无论是配粥还是下酒，都超级适合哦～

🍴所需食材🍴

新鲜黄瓜两根、大蒜两瓣、小米椒一个（喜欢辣的可以多加）、白醋适量、白糖一勺、盐少许、香油几滴。

📝制作步骤📝

第一步：将黄瓜洗净后切成条状或片状，撒上少量盐腌制10分钟，挤去多余水分备用。（盐可以让黄瓜更脆）

第二步：蒜切末，小米椒切圈备用。

第三步：在一个小碗中调制糖醋汁：加入两勺白醋、一勺白糖搅拌均匀，直到糖完全融化。

第四步：将糖醋汁倒入黄瓜中，再加入蒜末和小米椒，最后淋上几滴香油，搅拌均匀即可装盘。

🌟小贴士🌟

1. 如果想要颜色更漂亮，可以用红椒代替小米椒；

2. 腌制时注意时间不要过长，以免黄瓜失去爽脆口感；

3. 糖醋比例可以根据个人口味调整。

👀总结👀

这道糖醋拌黄瓜不仅颜值高，而且做法超简单，简直是夏日必备凉菜！快动手试试吧～😋✨