乱烧瓢儿白怎么做 🍲🌿
发布时间：2025-03-16 20:06:05来源：网易编辑：文蓝家
最近在家研究各种家常菜，偶然间看到一道特别有趣的菜品——乱烧瓢儿白。这道菜的名字虽然有点奇怪，但做法其实非常简单，而且味道清新又健康。👀
首先准备好食材：新鲜的瓢儿白（也叫小白菜）、蒜末、辣椒和一些调味料。先把瓢儿白洗净，切成适口大小，然后在锅里倒上少许油，用中火将蒜末爆香。当香味四溢时，加入切好的瓢儿白翻炒，直到叶子变软，茎部微微透明。接着撒入适量盐和一点点生抽提味，再放几颗红辣椒点缀颜色，增加辣味。最后快速翻炒均匀，就可以出锅啦！🔥
这道菜不仅色泽诱人，还保留了瓢儿白的原汁原味，非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢清淡又营养丰富的菜肴，不妨试试看吧！🍴🌱
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