今天给大家分享一道家常美味——红烧鸡翅！😋这道菜色泽诱人，味道鲜美，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。快来一起学做吧！

首先准备好食材：新鲜鸡翅500克、生姜几片、葱一根、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺、白糖一小勺和清水适量。✨第一步是处理鸡翅，用刀在鸡翅上划两刀，方便入味；然后用清水冲洗干净，沥干备用。

接着热锅凉油，放入少量油后加入白糖，小火慢慢熬至糖色变深且冒泡时，迅速倒入鸡翅翻炒至上色。🔥随后加入姜片和葱段继续翻炒出香味，再倒入料酒去腥增香。

最后一步是调味，依次加入生抽、老抽和清水，水量以没过鸡翅为宜。大火煮开后转中小火慢炖15分钟，让鸡翅充分吸收酱汁的味道。⏰期间记得翻动几次，防止粘底。待汤汁收浓即可出锅啦！

装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的红烧鸡翅就完成啦！🍴快叫上家人一起品尝吧，保证让你赞不绝口！🌟