🌟家常五香素鸡这样做，轻松还原饭店美味！✨
发布时间：2025-03-17 10:26:23来源：网易编辑：通剑香
五香素鸡是一道色香味俱全的家常菜，外皮金黄酥脆，内里软嫩多汁，咬一口满嘴留香。想要做出饭店级别的口感？秘诀在这里👇：
首先，选材很重要！挑选质地紧实的素鸡，用温水浸泡半小时，让它更加柔软有弹性。接着，调制五香料汁：生抽、老抽、糖、醋、五香粉混合均匀，比例可以根据个人口味调整。腌制时，将素鸡切片，放入料汁中，静置至少1小时，让味道充分渗入。
烹饪时，热锅冷油，将素鸡两面煎至金黄，再倒入剩余的料汁，小火慢炖5分钟，收汁即可。出锅前撒上葱花或芝麻点缀，颜值瞬间提升！😋
这道五香素鸡不仅适合家庭聚餐，也适合作为下酒菜，简单易做又美味十足。快试试吧，让你的餐桌充满惊喜！🍴✨
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